Mål för vecka 27

Träning: 3 gym-pass och minst 2 pw
Kost: föra foto-matdagbok och redovisa dagligen på bloggen

Selfie från kvällens pw 👍

Utvärdering av veckan

Då var ännu en vecka slut. Den har inte varit helt toppen vad gäller träning och mat men avslutades i alla fall bra med en power walk här på kvällen. Imorgon börjar mannens semester så det innebär ju att det blir lite enklare att få till träningen när vi är två hemma.

Jag satte ju upp två mål för den här veckan, ett för träning och ett för mat. Tyvärr har jag inte lyckats uppnå något av dem. Men jag kommer inte att klandra mig själv så hårt för det. Träningen har varit helt omöjlig att få till när jag varit själv med barnen hela veckan. Det är verkligen fullt upp med två små barn. Vad gäller maten har jag tänkt om lite. Min kropp mår inte bra av så mycket fett son jag har ätit det senaste. Mycket möjligt att det är övergående men jag vill hitta en livsstil som jag kan fortsätta leva efter och inte bara något tills kilona är borta. Så därför är lchf inget för mig. Men kommer att fortsätta hålla kolhydraterna nere men istället för fett så ökar jag på proteinet. Jag vet att det är en kost som jag mår bra av. Så – ren mat med fokus på lågkolhydrat och protein.

Annika

Seg söndag

Vart har sommaren tagit vägen?!? ☁️☔️☁️ hoppas verkligen att solen hittar fram bakom molnen snart igen.

Idag är vi alla lite slöa här hemma men är tvungna att ta oss i kragen eftersom vi ska upp till Uddevalla och min kusin som konfirmerar sig idag.

Jag står och vacklar med min kost. Fett och ägg står mig upp i halsen. 😬 funderar på att köra en mer liberal variant av lågkolhydratkost men tänker att då bör jag räkna kalorier för att ha lite koll. Jag tänker också på träningen. Det är ju individuellt men min kropp är oerhört seg när det gäller cardio i kombination men strikt lågkolhydrat. Jag har ju tänkt att jag sla börja springa nu när mannen har semester och det finns inget värre än tunga ben.

Hoppas ni allihop får en bra dag och tack igen för att ni är inne och hälsar på mig här på bloggen 😊

Annika

Tacogratäng

Dagens middag blev en mumsig tacogratäng. Kommer absolut att göras igen!

Tacogratäng 4 pers
1 liten gul lök
1 vitlöksklyfta
500 gr köttfärs
Tacokrydda
1 burk krossade tomater
200 gr philadelphiaost original
2 dl créme fraiche 34%
Riven ost

Finhacka och bryn lök tillsammans med färsen. Tillsätt tacokrydda och tomater. Koka en stund så att ev vätska försvinner. Häll i gratängform. Blanda cf och Philadelphia och bred ut över färsen. Strö över ost. 200 grader i 15-20 min.

TGIF!

Har precis sjunkit ner i soffan för lite fredagsmys med en ketoboll och pepsi Max. Vilken vecka det har varit! Det har varit dåligt med tid till bloggande som ni har märkt. Min man har varit bortrest hela veckan och det är verkligen ett heltidsjobb att ta hand om två små barn själv. Arbetstid 6-23 utan rast. Pust! Så mitt vecko-mål vad gäller träning var bara att glömma. Försökte men när jag var tvungen att avbryta hela tiden för att lillasyster skrek så la jag ner. Maten har dock gått helt ok med tanke på allt.

Ny favorit är lchf-klubbens grillkrydda. Fri från socker och e-ämnen och supergod! Ovanför är dagens lunch med kryddan på både kycklingen och i fraîchen. Kan verkligen rekommendera!

Men har bestämt att ha lite mer koll på maten nästa vecka. Ska köra matdagbok i antingen lifesum eller my fitness pal. För att ha koll på kolisarna. Vilken app föredrar ni?

Nu har min man semester i 5 veckor och jag kommer att öka på träningen. Är jag själv hemma kan jag ju inte bara sticka iväg. Jag vill köra mer styrka och ska börja gymma. Tänkte sätta ihop ett upplägg i helgen som jag kan börja köra nästa vecka. Ska köra 3-split. För cardio ska jag börja springa. På efterkontrollen 12 veckor efter förlossningen sa min barnmorska visserligen att jag gott kunde vänta till efter sommaren men min kropp känns helt återhämtad så jag ska i alla fall testa lugnt och lyssna på kroppen. Jag hade ju inga problem så som foglossning och annat under graviditeten så jag tänker att det borde gå ok.

Det är fler och fler som tittar in på bloggen och det är verkligen superkul!! Tack 🌺

Annika

Barnmat

När storebror var bebis 2010 så gjorde jag en hel del barnmat till honom själv. Många frågade hur jag orkade och hade tid. Men jag kände att jag ville veta säkert vad han fick i sig. Dessutom tar det inte alls lång tid. När jag gjorde mat till oss så gjorde jag lite extra till honom fast utan salt då så klart. Men då hade jag själv inte fått upp ögonen för socker och kolhydrater på samma sätt som idag. Dessutom åt han välling flera gånger om dagen och även köpe-gröt (full av socker).

Igår då var jag inne på Monique Forslunds blogg lifezone och fick se ett inlägg kring barnmat. Hon hade varit och handlat och tagit en extra koll på barnmaten som säljs i affärerna. Som ett exempel kan tas en populär frukostsmoothie som framställs som ”nyttig” och bestå av 100 % frukt men som i princip bara är rent socker. Även majskrokarna som är poppis, vad är det för mat egentligen?

(Bild lånad från lifezone.se)

Denna gång när det är dags för lillasyster att börja äta så är jag mer motiverad än någonsin att vara noga med vad hon får i sig. Jag tänker också försöka hålla nere välling-drickandet och göra egen gröt till henne. Det enda trixiga med gröten är ju bara att se till att den innehåller tillräckligt med järn. Men det måste ju gå att lösa. Monique har även skrivit en bok kring just mat för barn och den kommer jag att köpa och ha som utgångspunkt.

Men jag anser inte att barn bör äta en strikt lågkolhydrat/lchf-kost. Det känner jag mig inte trygg med så länge det inte finns långgående studier på det. Men en sak är säker – socker och snabba kolhydrater klarar vi oss alla gott utan!

Kanske är det för att jag själv var överviktig som barn som rätt mat för barn ligger mig så nära hjärtat. Jag ser det som indirekt misshandel att mata barn med alldeles för mycket socker och onyttig mat. Hur kul är fredagsmys när det sedan resulterar i taskiga kommentarer på skolgården eller svårigheter att hänga med i de andra barnens lek? Ansvaret ligger enbart hos föräldrarna. Det är vi som köper hem och ger våra barn mat. Det är vårt ansvar att ge dem en hälsosam syn på mat!

Annika

Välkommen vecka 26!

Så var det måndag och ny vecka. Nu har det gått en vecka i mitt projekt ”mitt år”. Kortfattat innebär det att jag ska äta lchf för viktminskning i ett år men strunta i vågen. Det pga att bryta gamla dåliga mönster där vågen stressar och jag tappar motivationen när vikten inte minskar då fort som jag vill.

Företa veckan gick bra trots att fet var midsommar. Men kände att jag behövde något mer konkret och lite mer uppstyrt för att hålla fokus och motivationen uppe. Därför har jag bestämt att jag ska sätta upp mål för varje vecka. Ett mål för kost och ett för träning. För varje mål som jag når får jag 100 kr att samla i en bott för att köpa belöningar till mig själv under resans gång. Planerar även en rejäl shoppingrunda i juni nästa sommar när mitt år har gått.

Mål för vecka 26:
Kost: skriva matdagbok varje dag och räkna kalorier/kolhydrater
Träning: 3 styrkepass och 2 promenader

Drar även igång en plank-utmaning idag. Första vändan kör jag på knäna och den andra på tårna. Putmagen ska väck!

Idag har vi varit iväg en sväng på dagen till ett ställe som heter Göksäter och som ligger på Orust. Det är ett sånt där allt-i-allo-ställe där de säljer allt mellan himmel och jord. Det blev lunch där, räkmacka utan macka. Inte den bästa lunchen – lite räkor och nån matsked majo men det var det bästa som gick att lösa.

Kl 8: 2 kokta ägg, 45 gr smör, kaffe
Kl 12: räkor och majonäs, kaffe
Kl 15: kaffe, 20 gr smör
Kl 17: lchf-pizza
Vatten: 1,5 liter (alldeles för dåligt! Skärpning!)
Totalt: 1650 kcal / 6 gr kolhydrater

Bra dag förutom vattenintaget!

Vi håller på här hemma att göra iordning ett rum till lillasyster och idag har vi varit runt och kollat på tapeter. Älskar verkligen tapeterna från pip studio. Så underbara! Kommer att bli ett riktigt flickrum 🙂

Annika

Funderingar mot helgens slut

Jag har lite dåligt samvete för att bloggandet har blivit så dåligt de senaste dagarna. En sån här helg som midsommar blir dagarna lite lätt huller om buller. Vi har besökt eller haft vänner eller släkt hemma i stort sett alla tre dagarna. Ska nästan bli skönt med lite vardag igen.

Maten har gått helt ok och träning med. Blev spinning i fredagsmorse och gym idag. Maten väl liberal men ändå ok tycker jag. Ska strikta upp det lite imorgon. Jag ska också sätta upp mål för veckan och göra en liten plan för hela det här ”mitt år”projektet. När jag ska ta mina mått, ta foto osv.

Återkommer imorgon 🙂

Annika

Dagen efter

Hur mår ni allihop så här dagen efter? Vi spenderade gårdagen med vänner från mamma-gruppen 2010 då storebror föddes. Vi var iväg till en bygdegård i närheten och dansade runt stång, lekte lekar och allt som hör till.

Därefter åkte vi hem till oss och fixade lite gott käk. Det blev grillat eftersom ingen av oss gillar sill. Jag gjorde 56kilo-Åses bea och gissa om den gick hem hos gästerna! Kul att kunna bjuda på egengjord bea. Sjukt bra sätt att impa på sina gäster! Till efterrätt var det jordgubbar och glass men jag körde gubbar och vispad grädde. Mums! Sedan åkte godisskålen fram och jag skulle ljuga om jag sa att jag inte var frestad. Flera gånger tänkte jag att en godis kan väl inte skada. Fast jag vet ju att det aldrig blir en. Har aldrig lyckats att äta bara en godis. Sjukt nöjd att jag stod emot! Däremot slank en del jordnötter ner och det är väl egentligen inte ett av de bästa alternativen heller men i alla fall bättre än sliskigt godis.

Men vaknade trots relativt bra mat med magknip och orolig mage. Tryckte först ner mig själv för jag tänkte att de där jäkla jordnötterna borde jag inte ha ätit. Jag la all fokus på det ”fel” jag gjort. Men så gick jag in och läste på lchfingenjörens blogg där hon i sitt senaste inlägg skrev om hur man bör hantera ev snedsteg/krokben. In och läs! Så jag bestämde mig för att istället för att fokusera och lägga all min kraft på det som var mindre bra, så skylla jag fokusera på det jag gjorde bra. Fet bea, ingen potatisgratäng, inget godis, ingen sockrig läsk. Jag klarade det bra!

Så jag struntar i den svullna magen och tänker att det har säkert lagt sig till imorgon.

Nu är vi på väg till svärmor och med all positiv pepp från lchfingenjören så känner jag mig stärkt att stå emot ev frestelser som kan tänkas dyka upp där.

Heja oss alla som kämpar på!!

Annika

(Bild från förmiddagen självplock av jordgubbar)

Dag 3/365

Så då var jag ännu en dag närmare målet. Och vilken dag det har varit sen! När klockan var 9 och det var dags att gå till förskolan med storebror så visade termometern redan 22 grader.

Efter lämning blev det en promenad på en timme. Idag var en sån där dag då skruttan vägrade sova så det har inte blivit så mycket annat gjort än försöka få henne att sova eller underhålla henne för att undvika alltför mycket gnäll.

Nu på kvällen har jag varit iväg och kört ett spinningpass. Jösses vad varmt och svettigt det var! Det var riktigt tungt och jobbigt med skönt nu när det år gjort.

Kl 8: fettkaffe, fröknäcke med ost och smör
60 min prom
Kl 12: stekt kyckling, broccoli, smör
Kl 15: hallon-smoothie
Kl 17: lax, broccoli, cf sås
Spinning
Kl 20: questbar

Jag har funderat lite på hur jag ska lägga upp det här året som jag har framför mig. Det känns som om jag behöver strukturera upp det för att kunna hålla fokus och motivation uppe. Jag vill också föra någon form av dokumentation så att jag kan gå tillbaka och läsa allt eftersom veckorna går.

Jag har bestämt mig för att sätta upp veckomål. Varje vecka ska jag ha ett mål för kost och ett träningsmål. För varje vecka som jag klarar mina mål då ska jag ge mig själv 200 kr, ett för varje mål. De ska jag sedan ha i en pott som jag får köpa mig belöningar för. Efter den 16 juni nästa år när jag vägt mig ska jag dra ut på en rejäl shoppingrunda och då kan lite pengar komma till användning! Vill jag ge mig själv någon belöning innan så är det självklart ok så länge jag redovisar den här i bloggen.

Sen så ska jag också sätta ihop någon form av dagbok men det får jag fundera vidare på lite till.

Hoppas att ni har haft en lika bra dag som jag! Nu ska jag mumsa vidare på min questbar.

Annika