Pyssel med bloggen

Hej på er!

Måste börja med att be om ursäkt för mitt dåliga eller snarare brist på bloggande de senaste asgarvar. Det har en förklaring. Jag har nämligen köpt min egna domän och ska flytta bloggen till ett eget webbhotell. Det tar lite tid och är inte helt lätt för en som mig som har noll intresse för dator-grejer egentligen. När man dessutom bara får fem minuter här och fem minuter där mellan blöjbyten och matningar då blir man ganska ineffektiv. Men snart så!

Jag behåller så klart bloggen här tills den andra är klar och sedan lägger jag en länk här så att ni hittar till den nya. Det är jättekul om än lite knepigt.

Idag har jag fyllt på förrådet av bröd och bakat både fröknäcke och ostbrödet. Recepten hittar ni om ni klickar på kategori bröd till höger här på bloggen. Så nu är helgens frukostar och fikor räddade 😉

Ha en mysig avslutning på veckan så ses vi imorgon!

Tillbaka

God morgon!

Det blev inget inlägg igår. Den senaste tiden har jag i snitt hunnit med att få upp i alla fall två inlägg om dagen men igår blev det inget. Det var så mycket att göra hemma igår och ni skulle sett vår tvättstuga… Det tog flera timmar att få vikt allt och dagen liksom bara gick. Två barnvagnspromender och en springtur på 6 km blev det också. Men inget bloggande. Bättring på det idag 🙂

Motivationstips kommer senare idag och hoppas också få upp ett bröd-recept som jag testade häromdagen. Jag fick också en kommentar i ett inlägg med en önskan om att jag skulle beskriva min träning lite mer detaljerat så jag ska försöka skissa på ett sånt inlägg för att få klart det också.

Ha en underbar torsdag så hörs vi snart igen!

Vår i London

Hej på er!

Jag hoppas att helgen har varit bra och att ni är laddade inför en ny vecka! Jag har haft en bra helg men lite strul med magen. Jag har ju skrivit tidigare om att jag har haft känslig mage så länge jag kan minnas men sedan jag la om kosten så har de i princip försvunnit men kommit tillbaka som ett brev på posten så fort jag slarvat eller tagit ut svängarna för mycket. Det började egentligen i fredags och gav med sig först i natt. Det skumma är att jag vet inte vad det har berott på denna gång. Jag har inte ätit stärkelse eller socker så vitt jag vet i alla fall. En påminnelse om hur viktigt det är att ha koll på innehållsförteckningen! Ja ja, nu har magontet släppt i alla fall och jag känner mig som mitt vanliga jag igen 🙂

Någon mer än jag som har följt Sons of Anarachy och såg sista avsnittet på 9an igår? Jag och mannen började plöja igenom de första säsongerna förra vintern när jag var gravid och det var mer soffligg än träning om kvällarna. Det är konstigt att man kan känna såna känslor för en sån person som Jax (huvudpersonen) trots att han i själva verket är en fruktansvärd människa. Minst sagt en amerikanskt slut på serien och jag gillade det. Jag hade inte kunnat lista ut att det skulle sluta som det gjorde. Så en serie jag verkligen rekommenderar om ni inte redan sett den.

Jag var uppe tidigt imorse och bokade in en lång-weekend i London för mig och min mamma i april. Ska bli så himla kul! Jag och mamma har åkt till London flera gånger och det har liksom blivit lite av vår grej även om sist var 2006. Jag har pluggat i England också och bodde där periodvis under åren 2002-2004. Så London är speciellt för mig. Det ska verkligen bli helt fantastiskt att få möta våren i London.

(bild lånad från telegraph.co.uk)

Vi åker 9 april och hem igen 12e så det blir torsdag-söndag. Jag bokade rum på ett hotell som jag bott på innan som ligger alldeles vid Bayswater road och Hyde Park med gångavstånd till det mesta. Ska bli riktigt kul faktiskt!

Senare idag så kommer mitt andra tips i serien om motivation för livsstilsförändring så kika gärna in igen lite senare.

Annika

Håll i hatten

God morgon!

Jag sitter här med frukosten i magen och funderar på huruvida Egon kommer dra vidare snart eller. Jösses vad det blåste igår kväll och i natt! Ström har vi i alla fall med har läst på nätet att det är en hel del problem med översvämningar här i närheten. Mannen och Storebror ska på (är tänkt i alla fall) Disney on ice på Skandinavium inne i Göteborg. Jag hoppas verkligen att de kan komma iväg för Storebror har sett fram emot det sedan biljetterna bokades. Jag hade tänkt att jag och Lillasyster skulle ta en kort sväng och hälsa på mormor och morfar och ta en kopp kaffe men vi får se hur läget är med att ge sig ut och köra.

Mannen har ju som sagt fått upp ögonen för en lågkolhydratskost och alla hälsofördelar som det innebär. Att inte ha en bukspottskörtel som hela tiden går på högvarv och insulin som sprutas ut i kroppen hela dagarna i ändå skapar en hormonell balans som alla kroppar mår bra av. Så igår kväll såg vi en föreläsning kring lchf/lågkolhydratskost och träning med Jonas Bergqvist. Vi såg den som finns på kostdoktorns medlemssidor men såg att det finns en variant på youtube också. Länk här. Jag kan dock inte garantera att det är exakt samma version som vi såg igår för jag har inte sett hela den på youtube. Men kika ni om ni är intresserade för Jonas har alltid många kloka tankar! Bilden är lånad från hans blogg.

Igår fixade jag också lite ny mat till Lillasyster och fyllde på förrådet i frysen. Det blev en favorit i repris och du hittar receptet här.

Lite senare idag så kommer ett första inlägg i en serie med mina bästa tips för att hitta motivation för att göra en livsstilsförändring, hålla igång motivationen och hur man bäst hanterar dagar då den känns som bortblåst.

Annika

Skönaste stunden

God morgon!

Klockan är halv 7. Mannen har redan gått hemifrån och barnen sover. Med andra ord en stund för mig själv. Så skönt! När man är mamma-ledig är man nu i princip aldrig själv. Man får inte ens gå på toa själv. Så nu njuter jag 😉 kaffet är på g också så snart vaknar jag till på riktigt. Idag hoppas jag barnen tar lite sovmorgon och sover ut. Speciellt storebror som har börjat förskolan denna vecka men är ledig idag.

Är det någon som följer Sveriges mästerkock som har börjat på tv här i veckan? Jag har inte sett det än (har tränat precis den tiden) men tänkte se det på nätet för jag gillar programmet. Men, grejen jag ville komma till, såg ni att Anne Aobadia, chefredaktör för lchffamiljen, gick vidare igår i programmet? Jag hoppas att hon går vidare och det ska bli kul att följa henne.

Hon har också skrivit boken Matkärlek som är en kokbok med underbara recept på lågkolhydratskost/lchf med fokus på välmående och hälsa snarare än just viktnedgång som så många andra kokböcker.

(Bild lånad från adlibris)

Igår började jag att städa undan julen, hur mysigt det än är inför julen och när den väl kommer, lika skönt är det när det är klart om du frågar mig. Jag har alltid varit en person som föredrar vår men framför allt sommaren. Hade lätt kunnat bo i ett land där det är varmt året om även om jag på senare år börjat uppskatta de olika årstiderna allt mer. Men så som det är nu – mörkt, blåsigt, slaskigt och regn. Hur kul är det? Nä, nu vill jag ha vår och hoppas att det går fort 🙂

Framöver kommer det nog att bli lite fler inlägg här på bloggen kring viktnedgång. Jag vet inte hur intresserade ni är av det? Men nu ska mina sista graviditetskilon bort innan lillasyster fyller 1 i mars så det kommer att vara fokus för mig. Självklart kommer det att bli annat också men vill bara förvarna er lite 😉

Hoppas ni får en härlig fredag!

Annika

Fortsatt ledighet

God morgon!

Som jag sa igår så har mannen tagit ledigt idag så vi har ännu en ledig dag tillsammans här hemma. Frukosten är precis intaget och det blev samma som de senaste dagarna – fröknäcke med ost och kokt ägg. Fröknäcke är verkligen ett av fina favorit recept och jag gör flera omgångar varje vecka. Det är lågt i kolhydrater och innehåller nyttiga fetter men kanske framför allt är det supergott! Här kan du hitta receptet. Helt glutenfritt.

En sak som gör mig extra glad här hemma det är att mannen också börjar inse hälsofördelarna med att dra ner på gluten, stärkelse och socker. Han har läst kostdoktorns bok som är basen för föreläsningen jag länkade till igår. Han blev som jag såld på boken och övertygad om att det ligger mycket sanning i det som skrivs. Han vill bli av med sitt sötsug och känner att hans mage inte mår bra av för mycket pasta, mackor och så vidare. Därför har vi bestämt att plocka bort gluten här hemma och låta sockret stanna vid lite lördagsgodis när storebror vill ha. Sen så behöver inte mannen gå ner i vikt dom jag vill och därför behöver han ju inte köra lila strikt. Han vill bara må bra och ska försöka hitta den nivå som är lagom för honom. Han kommer att behålla potatis, rotfrukter och frukt som en del av sin kost men annars så skippar han allt bröd, pasta och så vidare. Det är jättekul tycker jag och ser fram emot att testa massa nya recept som kan funka för oss som familj här hemma.

Annika

Bästa starten på helgen

God morgon på er!

Då var ledigt för hela familjen igen och en ”riktig” lördag. Jag har blivit lite dag-blind de senaste när det varit lediga dagar hit och dit. Jag känner mig helt klar med julen och tror minsann att den får städas ut under helgen. Hur mysigt det än är med jul och hur mycket man än längtar innan så vill jag ha vår nu. Jag är ingen vintermänniska alls och skulle gärna haft varmt och grönt hela sommaren.

Sedan i höstas har jag inlett helgen (inte varje med de flesta) med att ställa klockan och dra iväg till gymmet tidigt på lördagsmorgon. För det mesta är jag själv och det känns så lyxigt att inte behöva vänta på att vissa maskiner ska vara lediga och ha hela stället för sig själv. Jag brukar köra ben för där jag kör mina övningar brukar det alltid vara trångt på vardagskvällarna. Idag körde jag en del övningar för mage med boll också. Sjukt skönt att vara klar med träningen redan och kunna ta det lugnt om jag vill resten av dagen.

Frukosten efteråt är alltid extra god också 😉 idag blev det fröknäcke med ost och ägghalvor med majonäs. Det borde jag stå mig bra på när vi ska ut i shoppingvimlet idag och spana in rean. Annars blir det en lugn lördag. Kanske städa ut julen som sagt…

Annika

Bra start på året

God morgon!

Hoppas ert 2015 har börjat så som ni vill! Jag älskar känslan av en ny början och ett så tydligt nytt kapitel. En härlig känsla att tänka att man har ett helt år framför sig som är tomt och som du kan fylla med det innehåll du vill. Så klart kan man göra en sån nystart vilken dag som helst på året men det är något särskilt med ett helt nytt år.

Vi var sega här hemma allihop igår. Barnen tog sovmorgon till 9 vilket är v ä l d i g t ovanligt i det här hemmet. Det blev en seg dag och jag gick och suckade hela dagen åt att jag sagt att jag skulle ut och springa. Mannen stack till gymmet och det gjorde det ju inte precis enklare för mig att fega ur och inte gå ut och springa. Men under dagen piggnade jag så smått till allt mer och kl 5 på eftermiddagen så åkte springkläderna på och jag gav mig ut. Det stämmer verkligen att man aldrig ångrar ett träningspass. Det var så skönt och jag kände mig som en ny människa när jag kom hem igen.

Ni vet ju att jag satt upp flera mål för mig själv inför 2015. Läs härom du missat det.

Igår fick jag gjort de första två träningspassen av de 250 som jag ska genomföra under året. Det blev först 45 min rask promenad med barnvagnen och sedan 40 min löpning.

Jag la också upp på mitt instagram (@cleaneatingbyannika) den första matdagboken i bilder. Detta kommer jag att göra under 100 dagar. Om du har instagram så får du gärna följa mig där!

Jag såg att Annika Sjööm är med på tv4s Nyhetsmorgon idag och lagar paleo/stenålderskost. Jag tor jag missat det tyvärr men ska se om jag kan hitta inslagen på nätet. Hon har ju kommit med en ny bok som verkar jättehärlig och full med goda recept.

Det är mycket prat om motivation nu för att hålla igång sina nyårslöften. Jag ska försöka få ihop ett inlägg under dagen med mina tankar kring motivation.

Annika

Välkommen 2015

Det är inget magiskt som händer natten mellan den 31 dec och 1 januari men det är ändå något speciellt. Ett tomt blad. Ett nytt kapitel. Hur klyschigt det än må låta.

Jag har läst någonstans att knappt 10 % av de som sätter upp nyårslöften lyckas med dem. Det ligger säkert mycket i det. Är man inte inställd till 200 % att man vill nå sina mål så är det väldigt lätt att ge efter för minsta motgång. Jag tror att man verkligen måste vilja nå sina mål med varje cell i sin kropp för att nå dem. Ofta innebär ju löftena någon form av livsstilsförändring och en sådan förändring är aldrig enkelt. Det krävs enorm vilja och beslutsamhet. Men en sak som jag tycker är viktig att ha med sig att även om man bara tar ett par steg i rätt riktning så är det bättre än där man var innan. Sikta på stjärnorna och nå molnen typ. Molnen är ju mycket bättre än leran på marken eller hur? Och inget misslyckade bara för att man inte nådde ända till stjärnorna.

Jag sätter upp mål varje år och 2015 blir inget undantag. Skillnaden i år är dock att jag verkligen känner att jag vill och ska nå mina mål.

Under 2015 ska jag:

* ska jag genomföra 250 träningspass. Det blir i snitt ca 5 pass per vecka och kan vara allt ifrån spinning, styrketräning, löpning till rask promenad.
* föra matdagbok i bilder och lägga upp dagligen på min instagram (@cleaneatingbyannika) under årets första 100 dagar.
* springa vårruset i maj och midnattsloppet i augusti. Hoppas också kunna springa något lopp i Stockholm bara för upplevelsens skull.
* inte äta en endaste liten godis eller kakbit och strunta i andras trugande och kommentarer.
* bli av med mina sista graviditetskilon innan lillasyster fyller 1 år i mars (3-4 kg dit).

Allt kommer så klart att dokumenteras här på bloggen och jag hoppas att ni fortsätter att följa mig på resan!

Tack 2014

2014 var ett helt fantastiskt år! Det största för mig var så klart att lillasyster föddes i mars och vår lilla familj kändes komplett. Som storebror sa i bilen på väg hem från BB: nu sitter det en på varje plats i bilen så nu är vi en riktig familj. Kunde inte sagt det bättre själv!

2014 var också året då jag på allvar bestämde mig för att göra lågkolhydratskost till min livsstil och inte bara ett sätt att gå ner i vikt. Jg bestämde mig i april och har inte ångrat mitt beslut en enda gång även om jag trillat i diket ibland och ”slarvat” med maten.

2014 var året då jag fann två nya kärlekar. Styrketräning och löpning. Innan har jag alltid varit en sån som körde pass och trodde att jag behövde en ledare som peppade och drev på mig. Nu har jag lärt mig att peppa mig själv och att den enda som förlorar på genvägar och fusk är jag själv. Det är en enorm frihet att kunna träna precis när jag vill. Gymmet är öppet dygnet runt och skorna står alltid där i hallen redo att ge sig ut. Varken snö eller regn har stoppat mig i vinter.

2014 var också året då jag startade den här bloggen. Jag gjorde det första inlägget någon gång i våras men började blogga på allvar efter sommaren. Att jag har haft uppemot 2000 läsare om dagen känns smått otroligt och att knappt 650 personer följer mig på instagram. Tack snälla fina ni och tack för att ni tar er tid att skriva en kommentar under inläggen som väcker tankar hos er. Jag kan inte sätta ord på känslan av att få en kommentar från en läsare om att de tycker om min blogg och att jag inspirerar dem.

Så jag tackar 2014 men känner mig mer redo än någonsin för 2025.