Vågen – vän eller fiende?

I början av sommaren så bestämde jag mig för att strunta i vågen och gå på mina mått samt hur kläderna satt för att avgöra om jag blev mindre eller inte. Jag fick mycket pepp både här på bloggen och på min instagram för det beslutet. Det var tydligt att ni är många där ute som, precis som jag, som har ett minst sagt komplicerat förhållande till vågen.

Tänk att några siffror kan ha en sån stor makt! Det började redan för mig som barn. Jag minns hur jag blev helt stel i kroppen när telefonen i klassrummet ringde och läraren sa att det var dags att gå till skolsyster. Det var dags att ställa sig på vågen och än en gång få känna sig som ett stort misslyckande. Att få kliva upp på vågen för att sedan sitta i stolen mitt emot skolsyster bakom hennes skrivbord och få känna sig som ett enda stort misslyckande.

Visst förstår jag nu att allt var utav välmening men det var fruktansvärt att sitta där. Barn ska inte behöva höra att de måste tänka sin mat och att de måste banta. Det är som ett lika-med-tecken på att de inte duger och är sämre än de andra barnen. Jag anser att man måste ta det med föräldrarna som i sin tur måste ta tag i kostvanorna hemma och fokusera på hälsa och välmående istället för vikt och utseende.

Jag tänker ofta på en gång hos skolsyster då jag faktiskt lyckats gå ner lite i vikt för en gångs skull. Då var jag 13 och nu 20 år senare väger jag 10 kilo mindre. Hr många kan säga det – att man väger mindre som 30åring än som 13åring? 😉

Fler gånger än jag kan minnas har jag låtit siffran vara avgörande för hur jag mår eller tänker den dagen. Jag har vaknat glad på morgonen men så har vågen visat mer än jag trott och resten av dagen har varit kass. Det var det som fick med att bestämma mig för att strunta i vågen.

Det har varit skönt att slippa siffrorna nu i sommar men jag känner mig kluven. Samtidigt som jag vet om den sidan som jag just beskriva så vet jag också att siffrorna kan ha en positiv och peppande effekt. När de minskar peppar de mig att fortsätta mer än något annat. Men även om de visar plus så kan det också peppa mig att förändra det som behövs för att vända minus till plus.

Så vad avgör om ett plus på vågen drar ner mig eller lyfter mig? Jag har funderat på det en del i sommar. Jag har tänkt tillbaka på de gånger då plus har fått mig att må dåligt resp peppat mig. Jag har kommit fram till att de gånger jag har mått dåligt för plus på vågen har varit när jag har fullt upp med annat som hindrat mig från att ha tid och ork att göra förändringar i kost och träning. Till exempel i perioder när jag har som mest på jobbet och är stressad. Eftersom jag är en känslostark så får stress mig att äta mer och ”unna” mig. Det leder så klart till plus och jag känner mig bakbundna när jag ser siffrorna och inte har tid eller ork att göra nåt åt den. När jag däremot har blivit peppad och fått jäklar-anamma har varit tillfällen då jag känt att jag har haft tid och ork samt mått bra så att känslorna inte har fått mig att äta sådant som jag egentligen inte vill.

Nu har jag ett helt år framför mig som mamma-ledig och inget annat som stjäl fokus. Därför har jag bestämt mig för att låta vågen göra entré igen. Men med måtta. Inte omkom jag gjort i mina mest fanatiska perioder har vägt mig både morgon och kväll och göra nån gång däremellan. Nä, en gång i veckan är väl mer rimligt. Jag känner att då får jag bevis på om kost och träning funkar som jag vill. Måttbandet fortsätter så klart att hänga med eftersom jag vet att jag lätt binder vätska.

Hur resonerar ni kring siffrorna på vågen?

Annika

Lchf-pannkakor med kokosgrädde

Till lunch idag blev det mumsiga lchf-pannkakor/plättar gjorda på kokosgrädde. Kommer definitivt att göras igen! Receptet ger en portion som innehåller:

407 kcal
17 gr protein
34 gr fett
4 gr kolhydrater

Lchf-pannkakor:
2 ägg
1 dl kokosgrädde
1 msk fiberhusk

Blanda ägg och grädde. Rör ner fiberhusk och låt stå ca 5 min. Stek i smör eller kokosfett.

Annika

20140731-131704-47824600.jpg

Shopping på lchf-klubben

Insåg att jag helt glömt av att visa vad jag köpte i lchfklubbens butik i Sturegallerian i Stockholm härom veckan.

20140727-221527-80127225.jpg

Det blev så klart en paket med deras knäckebröd som jag läst så många av er skriva om. Det kan jag verkligen rekommendera! Så klart blev det också en burk med kokosfett. Köpte också sukrin mellis som jag gillar 1000 gånger med än den vanliga varianten. Mellis är som florsocker och blandas ut mycket bättre i t ex yoghurt. Deras pizzadeg fick också hänga ned hem men den har vi inte testat än. Jag köpte en påse med broccoli-chips och de var verkligen supergoda! Köp och testa!

20140727-221906-80346299.jpg

Den obligatoriska grillkrydda fick då klart också hänga med hem. Det är dels den godaste kryddblandning jag testat och dels helt fri från socker, glutamat och annan skit som kroppen inte mår bra av.

En supermysig liten butik som jag verkligen rekommenderar er att besöka!

Annika

Superenkel och supergod broccoli

Idag blev det grillat till middag och till maten åt resten av familjen klyftpotatis men jag slängde ihop en form med broccoli. Brukar koka men det blev helt klart mycket godare i ugn!

20140725-190917-68957027.jpg

Dela brocolibuketterna i mindre bitar och lägg ut i form. Spraya med olja och sedan på med lite salt. In i ugnen på 230 grader tills de mjuknat (känn med sticka) och fått lite färg.

Annika

Proteinbars utan ugn

Igår testade jag att sno ihop ett gäng med proteinbars efter att ha läst en del recept på nätet. Här får ni min variant. De blev riktigt goda och enkla att göra.

20140725-185045-67845910.jpg

20140725-185109-67869958.jpg

Hemmagjord no-bake proteinbar med chokladbollsmak
8 bars

4 dl havregryn (ca 140g)
2 dl Whey proteinpulver chokladsmak
0,5 dl hackade mandlar
2 msk riven kokos
2 msk kokosmjöl
0,5 dl osötat äppelmos
1 msk honung eller agave sirap
0,5 dl rent jordnötssmör (utan tillsatser)
0,5 dl valfri mjölk

1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
2. Rör ihop de blöta ingredienserna i en separat skål och häll sedan över de blöta. Blanda ihop allt ordentligt med en slev eller med händerna.Tryck ut i form med plastfolie. Vila minst 2 timmar. Skär sedan i bitar. Förvara i kylen i folie.

Totalt 1683 kcal
i gram 101 g 68 g 151 g
i E% 24% 36% 36%

1 bar = 210 kcal, 13gr protein, 8,5 gr fett, 19 gr kolhydrater

Annika

Njut av sommaren!

Här hemma är vi i semester-mode. Solen skiner och dagarna bara rullar på. Idag har vi njutit av sol och salta bad. Dagen avslutades också på bästa sätt med ett styrkepass här hemma där jag tränade axlar, biceps och mage.

20140721-215115-78675383.jpg

Jag har tänkt att jag ska börja träna mer hemma för att helt enkelt få tiden att räcka till. Så det kommer bli en del inlägg framöver med olika övningar och upplägg.

Dagarna går som sagt fort och jag njuter av att vara med min lilla familj. Så jag hinner helt ärligt inte med att uppdatera matdagboken här i bloggen. Ni förstår säkert. Men det känns inte som någon big deal för maten går bra. Hemma är absolut inget problem (har noll söt-sug) och jag blir mer och mer självsäker och vågar stå på mig när vi äter ute eller träffar vänner. Mannen är helt fantastisk och hjälper mig med att fixa och hjälpa mig med maten. Det är till stor del hans förtjänst att förra semester-veckan gick så bra. Så ni får tro mig att maten funkar bra även om jag inte uppdaterar matdagböcker här helt enkelt. Kanske blir det enklare efter semestern när dagarna återgår till mer rutin. Men jag mår toppen och det är nu viktigast, eller hur?

Jag har även testat broccoli-chipsen idag som jag köpte i lchfklubbens butik i Stockholm. De föll inte mannen på läppen men jag gillade dem. Se smakade broccoli så klart men var spröda och gott kryddade. Rekommenderas!

20140721-215632-78992155.jpg

Hur går det för mer med kost och träning nu under semestern? När man försöker få till nya kost och träningsvanor och gå ner i vikt så är ju rutiner så viktiga. Semster är ju typ lika med inga rutiner alls 😉

Annika