Var inte rädd för smör

Gissa om jag blev glad när jag gick in på kostdoktorns hemsida och såg ett inlägg om att les mills, ett av världens största träningsföretag, gått ut med att man borde äta mer smör och att det inte är ofarligt. Nu kanske les mills inte väger tyngst i vetenskapsvärlden men att de går ut med detta når den vanliga Svensson-människan.

IMG_0294.JPG

För du vet väl att smör inte är det minsta farligt? Tidigare har det ju varit en sanning att smör och mättat fett ökar risken för hjärt-kärl-sjukdomar. Men den aktuella forskningen visar på att inga sådana samband finns. De visar att sambandet är noll.

De traditionella kostrådet har ju varit att byta ut mättat fett mot fleromättat. Men detta saknar alltså helt vetenskapligt stöd visar modern forskning.

Vanliga källor till mättat fett är mjölk, smör, ost och fett kött.

IMG_0295.JPG
(Bild lånad från fragadietisten.se)

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s