Ketobollar

Här kommer som utlovat, om än något sent, mitt recept på ketobollar.

Ingredienser:
100 gr smör
Ca 150 gr kokos
Kakao
Kallt kaffe
Sötning typ sötströ (stevia)

Jag brukar låta smöret stå framme en stund eller ev kör det i micron några sekunder. Smeten blir enklare att blanda om smöret är mjukt. Blanda i kokos och ta kaffe, kakao och sötning efter tycke och smak. Forma bollar och rulla i kokos. Förvara i kyl men går också utmärkt att frysa. Jag brukar låta dem stå framme en stund innan de ska ätas för de är absolut godast rumstempererade!

20140705-102753.jpg

Annonser

One thought on “Ketobollar

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s